El alumnado de Francés de las secciones bilingües del Valle del Ebro ha celebrado, un año más, la fiesta francesa de La Chandeleur y lo han hecho de la manera más dulce y satisfactoria posible: cocinando y degustando sus propias crêpes.
Esta festividad de La Chandeleur, o Candelaria en castellano, se celebra tradicionalmente el 2 de febrero, de modo que en el IES Valle del Ebro, las secciones de Francés dedicaron ese día y los siguientes para cumplir con la tradición francesa de estas fechas: cocinar, dar la vuelta a la crêpe en el aire – para tener buena suerte en el año en tránsito- y comerlas en buena compañía compartiendo la experiencia y conversando en francés.
El nombre de esta fiesta deriva del latín ‘festa candelarum’, ‘fiesta de las velas’. En el calendario cristiano esta celebración -que tiene lugar 40 días después de la Navidad- conmemora la presentación de Jesús en el Templo de Jerusalén, una tradición judía.
La Iglesia, como en muchas otras festividades, había adoptado esta tradición de otros rituales previos. Se dice que la cristianización de este rito pagano fue obra del papa Gelasio I (494 d.C.), quien promovió la bendición de velas como símbolo de protección y esperanza. Ya en la civilización romana, por ejemplo, la Lupercalia se celebraban con procesiones con antorchas para purificar la ciudad y honrar a Fauno, dios de la fertilidad. Del mismo modo, los celtas celebraban a la diosa Brigit con rituales de luz, mientras que los agricultores encendían antorchas para purificar los campos antes de la siembra.
Se cree que esta tradición culinaria francesa puede tener que ver con dicho , I, quien mandó repartir galletas saladas a la entrada de Roma a todos los peregrinos que llegaban hasta allí el 2 de febrero.
El alumnado del IES Valle del Ebro disfrutó mucho de la actividad y todos se mostraron muy diestros en el arte de voltear la crêpe. Se trató, sin duda, de una bonita manera de practicar la lengua francesa y de zambullirse también en la cultura del país vecino. Bon appetit!
En el IES Valle del Ebro las lenguas se estudian y se viven.