Azken hogeita hamar urtean nabarmen egin du gora eskolako jantokietan geratzen diren ikasleen kopuruak. Egoera berri horri erantzuteko, jantokietako eredua estandarizatu egin da, eta eskola ia guztietan catering enpresa handiak arduratzen dira eskoletako ikasleen bazkal-garaia kudeatzeaz.
Eredu aldaketarako hiru gako beharrezkoak dira: izaera hezitzailea, lanpostu duinak eta elikadura burujabetza.
Hik Hasiren 214 zenbakian agertutako artikulua osotara irakurri nahi baduzu egin klik hemen.
Sarrera hau egin daiteke: Espainiera