Érase otra vez es un proyecto educativo que plantea la comisión de coeducación del CPEIP Cerro de la Cruz en Cortes. Consiste en analizar cuentos clásicos y tradicionales y adaptarlos a una versión más actualizada, igualitaria y coeducativa.
Se trata de audiocuentos elaborados por el propio alumnado y pueden servir para trabajar en clase en otros centros educativos. Los cuentos son los siguientes: